Danisco

Компания Danisco входит в состав компании IFF. International Flavors & Fragrances Inc.(IFF) - ведущий мировой производитель функциональных ингредиентов и комплексных решений для широкого ассортимента продуктов питания промышленного производства.

• стабильность сквашивания;
• гарантированный срок хранения готового продукта с необходимыми биологическими показателями конкретного кисломолочного продукта;
• высокая фагоустойчивость и широкий фагоальтернативный ряд заквасок;
• высокое качество заквасочных культур и длительные сроки хранения;
• постоянная научно-исследовательская работа над созданием новых заквасочных культур под вкусовые потребности потребителей различных регионов мира;

В декабре IFF(International Flavors & Fragrances Inc) и DuPont объявили о заключении окончательного соглашения о слиянии IFF и DuPont Nutrition & Biosciences (N&B), в состав которой входила компания  Danisco. 

Сегодня Даниско входит в число ведущих мировых производителей пищевых ингредиентов, компонентов для промышленности.

Даниско тесно сотрудничает с клиентами во всем мире. Испытательные лаборатории расположены во многих странах. Благодаря этому компания имеет возможности протестировать и разработать определенные наиболее востребованные продукты, и произвести их адаптацию под местный рынок.

В настоящее время у Даниско более чем 80 офисов в более чем 40 странах мира. Это позволяет быть ближе к клиентам, получить глубокие знания о местном рынке и добиться минимальных транспортных расходов.

Ингредиенты Даниско: закваски, эмульгаторы, антиоксиданты, лактаза.

Основные усилия Даниско направлены на удовлетворение потребностей глобальной пищевой промышленности и разработки современных биотехнологических решений, чтобы помочь клиентам повысить свою конкурентоспособность путем применения новаторских и здоровых, экономически эффективных решений.

Ингредиенты Даниско используются примерно в каждом втором мороженом и куске сыра, каждом третьем моющем средстве и в каждой четвертой буханке хлеба в мире. Пищевые ингредиенты и продукция подразделения Genencor охватывают большее число аспектов повседневной жизни потребителей, чем они могли когда-либо себе представить.

Даниско производит широкий спектр ингредиентов, включая стабилизаторы, ароматизаторы для мороженого, закваски для сыров, йогуртовые культуры, эмульгаторы для масложировой промышленности, ферменты для хлебопечения, пектины кондитерской и для молочной промышленности.

DANISCO - универсальный поставщик ингредиентов, позволяющих сократить производственные затраты, оптимизировать производственный процесс, увеличивают объем выхода, улучшают качество готовых изделий.