Антимикробные агенты: Натамак С (Натамицин) от Danisco

Для увеличения срока годности пищевых продуктов используют антимикробные агенты. Одна из наиболее востребованных добавок – Натамак С от известного производителя Danisco. Натамак С применяют для консервированных и быстрозамороженных продуктов. Его напрямую добавляют в йогурт, сметану, сыр, фруктовые соки и пюре.

Преимущества Натамак С

• Препятствует росту дрожжей и плесени;
• При использовании препарата изменения или ухудшения таких характеристик продукта, как вкус, запах, цвет, текстура и питательная ценность, сводятся к минимальному показателю;
• Не оказывает неблагоприятного воздействия на бактерии и стартовые культуры в ферментированных продуктах;
• Уменьшает возврат продукта из-за порчи, защищая репутацию производителя и экономя значительные средства.

Доставка в УфуКомпания «ИНБУКО» предлагает широкий ассортимент ингредиентов для пищевой промышленности, в том числе оптовые поставки Натамак С. Мы поставляем качественную продукцию от известных производителей по всему УрФО, Башкирии и Удмуртии.

В сравнение с химическими консервантами, при гораздо меньших дозировках, натуральный антимикробный агент Natamax более эффективен, что снижает себестоимость готовой продукции.